【主廚市集】涼拌鱈魚肝

丹麥深海【鱈魚肝油】 在北歐，鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」,嚴選來自丹麥無汙染的深海鱈魚肝。 其中魚肝油含維生素A、維生素D和OMEGA-3…豐富營養， 料理超方便不論是涼拌沙拉或是三明治、飯糰…都是很好的選擇。 ------------------------------- 【涼拌鱈魚肝】小提醒: 1.可以加入或更換自己喜歡的蔬果唷。 2.沙拉醬主廚是用自己公司現成的沙拉醬，自己在家可以用淡醬油再加點新鮮檸檬汁也很清爽唷 ^^ 3.洋蔥切泡一下冰水可以去除嗆鼻的辛辣味 4.鱈魚肝油倒出後千萬別丟~~~留著煎蛋炒菜健康又美味 5.鱈魚嫩肝罐不需冷藏保存，只須放在家中不被太陽直射的陰暗處保存即可。

【主廚市集】扇貝海鮮燒

【巨無霸海鮮扇貝燒】 東京築地道地吃法【扇貝海鮮燒】，不用買機票飛到日本 主廚市集讓你在家也能輕鬆地吃到道地的海鮮燒。 用巨無霸扇貝殼做碟，

巨無霸扇貝上面有放滿蟹鉗、海膽、炙燒鰹魚片、生蠔、生食級花枝片，北寄貝….海鮮食材，

分量十足~在家也能吃到築地道地美食~~

【主廚市集】松葉蟹天婦羅

最近生凍正松葉蟹禮盒賣得非常好~~

主廚陸續收到詢問松葉蟹是否有其他料理可以嘗試??

今天分享【松葉蟹天婦羅】給大家~

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麵皮除了一般麵粉外也可以使用海苔粉/芝麻/冬粉

也可以加入一些蔬菜及蝦子，

吃起來口感非常的好~~~

是不是很簡單呢!!

起鍋後再依自己喜愛方式的擺盤，

美味的松葉蟹天婦羅就完成摟~

【主廚市集】明太子鮭魚烤飯糰

有沒有人跟主廚一樣到居酒屋必點烤飯糰??

明太子+鮭魚碎肉+飯 絕配~~

作法非常很簡單

自己在家裡也能輕鬆吃到美味的烤飯糰

【主廚市集】芹菜炒花枝

最注重一家人健康的老媽們，不知道晚餐要煮什麼嗎?!主廚今天來分享簡單家常菜，

花枝是種富含蛋白質、低脂肪及EPA、DHA、維生素E、牛磺酸等多種營養素，脆脆的芹菜，

Q彈的花枝，清炒不油膩，加點微微的辣很好下飯，哇!這口感太豐富了! -------------------------------- 主廚市集嚴選【生食級花枝片】，為您節省處理花枝繁複的手續，解凍後即可食用，

不論是涼拌、清炒、醬燒...道道都是美味料理!

生食級花枝在料理過程中為了維持吃在嘴裡也是QQ彈彈的，建議烹煮時間不宜過長，看他捲起的樣子，

表示可以上桌嘍~

【主廚市集】櫻桃鴨肉串

烤肉必備 櫻桃鴨肉串

【主廚市集】義式涼拌章魚

章魚切片採用超大章魚切片，口感十足 可沾芥茉醬或薑醋品嚐，

也可涼拌或製作章魚壽司 燒烤章魚等等，趕快在家趣味料理一下吧。

* 章魚切片為即食品，解凍後即可食用