2018年12月3日 星期一

【主廚市集】阿根廷大尾天使紅蝦




裝B首選

捕撈上船後隨即冷凍
鎖住新鮮

鹽烤、刺身、水煮、焗烤...都美味




相較其他蝦種,富含高量蝦青素、蛋白質


內含 53隻超大天使紅蝦
每個人都吃的到


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頂級海鮮宅配首選


2018年10月23日 星期二

【主廚市集】什錦烏龍麵

【主廚市集】什錦烏龍麵




忙碌上班族及媽咪首選便利食材包

【讚岐烏龍湯麵5人組】

料理只要8分鐘,方便又快速。


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2018年8月30日 星期四

2018年5月11日 星期五

【主廚市集】日式炒烏龍麵

【主廚市集】日式炒烏龍麵


在家也能吃到日式炒烏龍麵,味道層次豐富、好開胃 最重要的是醬料與烏龍麵的選用,烏龍麵我們選用讚岐烏龍麵 急速冷凍保持最佳麵體狀態,不須解凍快煮30秒以內即可起鍋, 口感Q彈且不含防腐劑,營養衛生又方便。

2018年5月8日 星期二

【主廚市集】涼拌鱈魚肝

【主廚市集】涼拌鱈魚肝


丹麥深海【鱈魚肝油】 在北歐,鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」,嚴選來自丹麥無汙染的深海鱈魚肝。 其中魚肝油含維生素A、維生素D和OMEGA-3…豐富營養, 料理超方便不論是涼拌沙拉或是三明治、飯糰…都是很好的選擇。 ------------------------------- 【涼拌鱈魚肝】小提醒: 1.可以加入或更換自己喜歡的蔬果唷。 2.沙拉醬主廚是用自己公司現成的沙拉醬,自己在家可以用淡醬油再加點新鮮檸檬汁也很清爽唷 ^^ 3.洋蔥切泡一下冰水可以去除嗆鼻的辛辣味 4.鱈魚肝油倒出後千萬別丟~~~留著煎蛋炒菜健康又美味 5.鱈魚嫩肝罐不需冷藏保存,只須放在家中不被太陽直射的陰暗處保存即可。

【主廚市集】扇貝海鮮燒

【主廚市集】扇貝海鮮燒


【巨無霸海鮮扇貝燒】 東京築地道地吃法【扇貝海鮮燒】,不用買機票飛到日本 主廚市集讓你在家也能輕鬆地吃到道地的海鮮燒。 用巨無霸扇貝殼做碟,
巨無霸扇貝上面有放滿蟹鉗、海膽、炙燒鰹魚片、生蠔、生食級花枝片,北寄貝….海鮮食材,
分量十足~在家也能吃到築地道地美食~~

【主廚市集】松葉蟹天婦羅

【主廚市集】松葉蟹天婦羅

最近生凍正松葉蟹禮盒賣得非常好~~

主廚陸續收到詢問松葉蟹是否有其他料理可以嘗試??
今天分享【松葉蟹天婦羅】給大家~
🍤🍤🍤🍤
麵皮除了一般麵粉外也可以使用海苔粉/芝麻/冬粉
也可以加入一些蔬菜及蝦子,
吃起來口感非常的好~~~
是不是很簡單呢!!
起鍋後再依自己喜愛方式的擺盤,
美味的松葉蟹天婦羅就完成摟~