冬季美味之王 - 松葉蟹

大家都知道台灣人愛帝王蟹

但是日本人的螃蟹首選卻是身材修長的松葉蟹

究竟日本人為它瘋狂的秘密是什麼?

【松葉蟹小常識】

松葉蟹帶有淡淡的甜味配上絲絲入扣的綿密口感，肉質呈現絲狀而緊實。

為什麼會如此口感呢?因為松葉蟹生長在極深海的地方，由於深海水溫極低，

造就松葉蟹有如此甘甜的美味，松葉蟹在日本又稱『越前蟹』或是『楚蟹』，

纖細的長腳是其特徵，因其肉質鮮細、甜美

在當地也被稱為『冬季美味之王』或『女王蟹』更是日本皇室的御用品，

然而捕撈期僅限於每年的11月至隔年3月 ，這就是松葉蟹限量的好滋味!!!!

主廚為您從產地帶來超人氣松葉蟹，讓您不用遠赴東洋就能享用，

更厲害的是松葉蟹都幫您去好殼了!!!

『秉持主廚的理念：新鮮 + 嚴選』

蟹身+蟹鉗+蟹腳美味三重奏

【頂級規格松葉蟹禮盒】

冷冷的天氣~就該吃火鍋
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