日本生食干貝

新鮮食材簡單料理，不論煎、烤、炸、煲皆可

完全不含任何化學藥品、不含冰的干貝，需要通過高規格日本檢驗才能出口 

【干貝小常識】

來自純淨、無汙染的北海道干貝，

肉厚甘甜鮮美、口感Q彈滑嫩， 在日本很受大人小孩喜愛。

只有最高品質、最新鮮的干貝才能作為「刺身級」販售，

因此日本人常直接生食干貝。

另外干貝蘊含豐富的蛋白質、維生素B12、牛磺酸、鐵質或鋅…營養成分。 

貼心小叮嚀:
1. 需等待完全退冰後再進行料理，料理前請用餐巾只先將表面水分吸乾。
    (最好的方式是冷藏解凍)
2.可以切片或切塊再處理，切記別料理太久，以免口感過老
3.生時級干貝吃得到干貝本身微微的甘甜，可以用一點淡醬油味干貝提味就好。

日本生食級干貝 

產地: 北海道

重量: 每包1KG ±5%

包裝: 26~30 顆

前往市集

*主廚市集的產品皆通過食藥署檢驗合格

**食品業登錄字號為：A-142824245-00000-9