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2017年3月29日 星期三

【主廚市集】奶油蟹膏抹醬


四天連假就要來了,想好要去哪裡玩了嗎?
不如來場野餐,隨興的出走,讓我們暫時告別城市的節奏吧!
今天主廚要來分享非常百搭的蟹膏抹醬



2017年3月24日 星期五

主廚快炒之【芹菜炒花枝】


最注重一家人健康的老媽們,
不知道晚餐要煮什麼嗎?!
今天來分享主廚市集的【生食級花枝片】
一盒約 30-35片 (滿大片的是再對切一半大小剛剛好)


2017年3月6日 星期一

產地直送【日本蟹膏】之【蟹膏甲羅燒】


【蟹膏甲羅燒】


蟹殼裡滿滿的蟹膏,在烤爐上香氣不斷噗吱噗吱而來,
鹹甜適中的蟹膏搭配蔬果或是飯,都可以成為好拍檔拉!!
嚥下後,好像螃蟹的鮮味還在嘴裡餘韻猶存~



2016年12月20日 星期二

【主廚市集】明太子奶油義大利麵

【明太子奶油義大利麵】
以往想要吃明太子料理都只能上餐館或是居酒屋才會吃得到,
但其實明太子泥非常方便料理 ,
只需要簡單的幾個步驟就能輕鬆完成。



2016年10月23日 星期日

丹麥深海【鱈魚肝油】

丹麥深海【鱈魚肝油】

在北歐,鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」,
嚴選來自丹麥無汙染的深海鱈魚肝。
其中魚肝油含維生素A、維生素D和OMEGA-3…豐富營養,
料理超方便不論是涼拌沙拉或是三明治、飯糰…都是很好的選擇。




2016年3月30日 星期三

【松葉蟹天婦羅食譜】


【松葉蟹天婦羅】



由於陸續收到喜愛美食的朋友們私訊詢問:松葉蟹除了煮火鍋還能怎麼料理呢??
提供一道在家也能輕易上手的松葉蟹料理 →→→ 松葉蟹天婦羅


2016年3月16日 星期三